¿De qué color es la mantequilla de cannabis? – Comida fanática

En el mundo culinario existe una amplia variedad de ingredientes y técnicas que han ido revolucionando la forma en que disfrutamos de nuestros platillos favoritos. Y en esta ocasión, nos adentramos en un universo aún más fascinante: la mantequilla de cannabis. ¿Alguna vez te has preguntado de qué color es esta innovadora delicia? ¡Prepárate para descubrirlo en este artículo que promete desatar el fanatismo por esta singular comida!

No muchos han oído hablar de la mantequilla de cannabis. Este no es un tipo de mantequilla que usará en la cocina cuando esté cocinando. Este tipo de mantequilla tiene un propósito muy específico. Esta es la mantequilla que a menudo se usa para hacer comestibles.

La mayoría de la mantequilla de cannabis es de color verde. A menudo, los que hacen mantequilla de cannabis encontrarán que el color es más amarillo que verde, y eso está bien. La coloración de la mantequilla tiene que ver con el tipo de variedad de cannabis que se utiliza para hacer la mantequilla. Está perfectamente bien que la mantequilla de cannabis no sea de color verde, pero este es el color más común de la mantequilla de cannabis.

Continúa leyendo para aprender sobre la mantequilla de cannabis y sus usos. Además, continúa leyendo para aprender sobre la coloración de la mantequilla de cannabis y cómo puedes hacer tu propia mantequilla de cannabis.

¿Qué es la mantequilla de cannabis?

Cuando piensas en mantequilla, piensas en la pasta para untar de color amarillo que se usa a menudo en la cocina. Usamos mantequilla común para evitar que los alimentos se peguen a los utensilios de cocina, para darle más sabor al pan o a la pasta, y para usarla como lubricante cuando a alguien se le clava la cabeza en la baranda de la escalera.

Cannabutter no es este tipo de mantequilla. Como sugiere su nombre, la cannabutter es una mezcla de mantequilla y cannabis. Este tipo de mantequilla se usa con mayor frecuencia para hacer comestibles, como brownies y galletas.

Cannabutter es una opción libre de humo para los consumidores de cannabis. Si bien muchos consumen cannabis de forma recreativa, existen algunos usos importantes para el cannabis y la mantequilla de cannabis. Los usos primarios son:

  • Para ayudar a aliviar los síntomas relacionados con el cáncer
  • Para ayudar a conciliar el sueño

En ambos casos, el cannabis se prescribe médicamente. Esta forma de cannabis generalmente se considera legal de usar, ya que se ha recetado para cualquiera de estos dos propósitos.

¿De qué color es la mantequilla de cannabis? - Comida fanática

¿Qué pasa con una capa marrón debajo de Cannabutter?

La mantequilla de cannabis puede ser de un color entre amarillo pálido y verde oscuro. Este es el resultado de la variedad de cannabis que se usa para hacer la mantequilla de cannabis y no significa que sea más fuerte o más débil.

Otro factor que puede afectar la coloración de la mantequilla de cannabis es la cantidad de materia vegetal que se utiliza para el producto final. El uso de menos materia vegetal dará como resultado una coloración más amarillenta, mientras que el uso de más materia vegetal dará como resultado una coloración más verde.

Algunos han notado una capa marrón después de colar la mantequilla de cannabis. Esta capa marrón es causada por sedimentos y materia vegetal. Esta capa puede no verse bien, pero no es dañina.

Si quieres solucionar el problema y no tener la capa marrón, puedes usar un colador de malla fina. Esto a menudo asegura que no se formen sedimentos ni materia vegetal en la capa marrón.

Cómo hacer la mantequilla de cannabis

Si bien puedes comprar mantequilla de cannabis en dispensarios en áreas donde el cannabis es legal, también puedes hacer tu propia mantequilla de cannabis. El proceso de elaboración de la mantequilla de cannabis se puede dividir en dos secciones principales. Estas secciones se conocen como descarboxilación y cocción al horno.

descarboxilación

Este es el primer proceso por el que debes pasar para hacer mantequilla de cannabis correctamente. Durante este proceso, deberá hornear cannabis antes de hacer su mantequilla de cannabis.

Cuando el cannabis está crudo, los componentes principales son THCA (ácido tetrahidrocannabinólico) y CBDA (ácido cannabidiolico). Cuando el cannabis se ha horneado, estos compuestos pasan a sus formas activas, THC y CBD. Estos son los compuestos que dan al cannabis sus efectos.

¿De qué color es la mantequilla de cannabis? - Comida fanática

Pasos

  1. Precaliente su horno a 240°F.
  2. Coloque 14 gramos de cannabis en la bandeja para hornear.
  3. Cocine por alrededor de 30 a 40 minutos.
  4. Revuelve y rota el cannabis cada diez minutos.
  5. El color debe cambiar de verde claro a verde oscuro.

Estufa de cocina

Una vez que los compuestos se han activado, puede concentrarse en hacer la mantequilla.

Pasos

  1. Llevar el agua a ebullición a fuego muy bajo.
  2. Agregue mantequilla regular al agua una vez que comience a hervir.
  3. Revuelve la mantequilla una vez que se haya derretido.
  4. Añade la mezcla de cannabis.
  5. Pon una tapa sobre la olla.
  6. Deja que hierva a fuego lento durante tres o cuatro horas.
  7. Revuelve la mezcla cada 20 a 30 minutos.
  8. La mezcla estará lista cuando esté espesa y brillante por encima.
  9. Coloque dos capas de estopilla sobre un recipiente.
  10. Vierta la mezcla sobre la estopilla.
  11. Deja que el líquido se escurra.
  12. Deje que el líquido restante se enfríe durante 30 minutos a una hora.
  13. Coloque el tazón en el refrigerador hasta que la mantequilla se haya separado del agua.
  14. Raspe la mantequilla del tazón y póngala en un recipiente aparte.
  15. Guárdelo en el refrigerador.
¿De qué color es la mantequilla de cannabis? - Comida fanática

Conclusión

Cannabutter se usa a menudo para hacer comestibles como galletas y brownies. Si bien se puede comprar en dispensarios en áreas donde el cannabis es legal, puedes hacer el tuyo propio. La mantequilla de cannabis puede ser desde un color amarillo pálido hasta un color verde oscuro. El color es el resultado de la variedad de cannabis utilizada y de la cantidad de materia vegetal que hay en el producto final.

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